Kelezatan Tumis Kangkung Terasi: Resep Mudah dan Gurih!

Bilqis.web.id Hai semoga kamu selalu dikelilingi orang-orang baik. Hari Ini mari kita telaah Resep Masakan yang banyak diperbincangkan. Konten Informatif Tentang Resep Masakan Kelezatan Tumis Kangkung Terasi Resep Mudah dan Gurih Dapatkan informasi lengkap dengan membaca sampai akhir.

1.1. Panaskan Minyak:
2.1. Tumiskan Bahan:
3.1. Tambahkan Terasi:
4.1. Masukkan Kangkung:
5.1. Berikan Garam:
6.1. Sajikan:

Kangkung, atau dikenal juga sebagai water spinach, adalah sayuran yang sangat populer di berbagai masakan Asia, terutama masakan Indonesia. Salah satu cara yang paling menggiurkan untuk menyajikan kangkung adalah dengan cara ditumis, terutama kombinasi dengan terasi yang memberikan rasa yang kaya dan gurih. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang kelezatan tumis kangkung terasi serta cara yang mudah untuk membuatnya.

Tumis kangkung terasi adalah hidangan yang sederhana namun sangat penuh rasa. Rasa pedas dan gurih dari terasi berpadu dengan kesegaran kangkung menciptakan hidangan yang sangat lezat. Resep ini cocok sebagai pendamping nasi putih yang hangat.

Sebelum kita melangkah ke resep, mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan dari kangkung. Kangkung kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mengandung banyak mineral yang penting bagi tubuh. Selain itu, kangkung juga memiliki kandungan serat yang tinggi, yang berguna untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Untuk membuat tumis kangkung terasi, Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram kangkung, bersihkan dan petik daunnya
2-3 sendok makan terasi, bakar sebentar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan selera)
1 sendok makan minyak sayur
Garasi secukupnya
Air secukupnya

Setelah Anda menyiapkan semua bahan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tumis kangkung terasi yang nikmat:

Panaskan Minyak: Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak benar-benar panas sebelum menambahkan bahan lainnya.
Tumiskan Bahan: Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang dan cabai merah. Tumis hingga bawang berwarna keemasan dan aroma harum mulai tercium.
Tambahkan Terasi: Selanjutnya, tambahkan terasi yang telah dibakar. Aduk rata agar terasi tercampur sempurna dengan bumbu lain.
Masukkan Kangkung: Setelah terasi tercampur rata, tambahkan kangkung ke dalam wajan. Aduk semuanya hingga kangkung mulai layu, tetapi pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama agar kangkung tetap segar dan tidak overcooked.
Berikan Garam: Tambahkan garam secukupnya untuk menambah rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan kangkung terasa enak.
Sajikan: Setelah kangkung layu, angkat tumisan dari wajan, dan siap disajikan selagi hangat. Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan nasi panas dan lauk pendamping lainnya.

Sekarang, Anda memiliki tumis kangkung terasi yang lezat dan siap untuk dinikmati. Selain praktis, hidangan ini juga sangat menggugah selera dan memberikan rasa pedas yang khas dari terasi. Anda bisa menambahkan variasi lainnya sesuai selera, seperti menambahkan udang atau daging sapi untuk membuat hidangan ini lebih kaya rasa.

Dari segi penyajian, tumis kangkung terasi bisa menjadi pilihan yang menarik untuk menyempurnakan meja makan Anda. Warna hijau cerah dari kangkung serta aroma yang menggugah selera dijamin akan menarik perhatian siapa saja yang menikmatinya.

Jangan lupa, ketika Anda memasak masakan berbahan dasar sayuran seperti kangkung, penting untuk tidak terlalu lama memasaknya. Hal ini agar semua nutrisi penting dalam sayuran tetap terjaga. Menjaga waktu memasak yang tepat akan membantu mendapatkan tekstur kangkung yang tetap renyah dan segar.

Secara keseluruhan, tumis kangkung terasi adalah salah satu hidangan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang sangat mendalam. Anda dapat menyiapkannya dalam waktu singkat, menjadikannya makanan yang ideal ketika Anda memiliki waktu terbatas tetapi ingin menyajikan sesuatu yang spesial. Jadi, tunggu apa lagi? Mari coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatan dari tumis kangkung terasi yang menggoda selera ini!

Selamat memasak dan nikmati tumis kangkung terasi Anda bersama keluarga atau teman-teman! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah.